✅ El Día de Acción de Gracias en EE.UU. se originó en 1621, cuando los colonos de Plymouth y los nativos Wampanoag celebraron una cosecha exitosa con un festín conjunto.
El Día de Acción de Gracias en Estados Unidos es una de las festividades más importantes y tradicionales del país, celebrada el cuarto jueves de noviembre. Esta celebración tiene sus raíces en los primeros colonos europeos y su relación con los nativos americanos, específicamente en la histórica cena de 1621 en Plymouth, Massachusetts.
Para comprender mejor la importancia de esta festividad, es fundamental adentrarse en su historia y conocer los eventos que llevaron a su establecimiento como un día festivo nacional. A continuación, te presentamos un detallado recorrido a través de los orígenes y la evolución del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos.
Los Primeros Colonos y la Primera Celebración
En 1620, los Pilgrims, un grupo de colonos ingleses que buscaban libertad religiosa, llegaron a América a bordo del Mayflower. Después de un difícil primer invierno en el que muchos de los colonos perecieron, los sobrevivientes recibieron ayuda de los Wampanoag, una tribu nativa americana, quienes les enseñaron técnicas de cultivo y caza esenciales para su supervivencia.
La Cena de 1621
En el otoño de 1621, los Pilgrims y los Wampanoag celebraron una fiesta para dar gracias por la primera cosecha exitosa. Esta celebración duró tres días y se considera el primer Día de Acción de Gracias. Los registros históricos indican que se consumieron alimentos como pavo, venado, maíz, y frutos secos.
Proclamación y Oficialización
El Día de Acción de Gracias se celebró de manera irregular durante los años siguientes. Fue en 1863, durante la Guerra Civil Americana, cuando el presidente Abraham Lincoln proclamó un Día Nacional de Acción de Gracias, fijándolo en el último jueves de noviembre. Lincoln deseaba unir a la nación y fomentar un espíritu de gratitud y reconciliación.
Cambio de Fecha
En 1939, el presidente Franklin D. Roosevelt movió la fecha una semana antes, al tercer jueves de noviembre, para extender la temporada de compras navideñas y estimular la economía. Sin embargo, esta decisión causó confusión y controversia, por lo que en 1941, el Congreso aprobó una resolución estableciendo el cuarto jueves de noviembre como el Día de Acción de Gracias.
Tradiciones Modernas
Hoy en día, el Día de Acción de Gracias es una festividad que se celebra con reuniones familiares, cenas abundantes, y eventos especiales como el desfile de Macy’s en Nueva York y partidos de fútbol americano. Las comidas típicas incluyen pavo asado, puré de patatas, salsa de arándanos, y pastel de calabaza.
Cifras y Datos
- En 2020, cerca del 88% de los estadounidenses consumieron pavo durante la cena de Acción de Gracias.
- El desfile de Macy’s, una tradición desde 1924, es visto por más de 50 millones de personas cada año.
- El Día de Acción de Gracias es también conocido por el Black Friday, el día siguiente, que marca el inicio de la temporada de compras navideñas.
Orígenes y primeros festejos de los peregrinos en Plymouth
El Día de Acción de Gracias tiene sus raíces en las celebraciones de los peregrinos en Plymouth, Massachusetts, alrededor del año 1621. Estos primeros colonos llegaron en el barco Mayflower y enfrentaron un primer año extremadamente difícil en el Nuevo Mundo.
El viaje del Mayflower
El Mayflower zarpó de Inglaterra en septiembre de 1620 con 102 pasajeros a bordo, incluyendo peregrinos que buscaban libertad religiosa y otros colonos en busca de nuevas oportunidades. Después de un viaje de 66 días, el barco arribó a la costa de lo que hoy es Massachusetts.
El primer invierno
El primer invierno fue devastador para los colonos, con enfermedades y escasez de alimentos que causaron la muerte de casi la mitad de los pasajeros y tripulación. Sin embargo, la llegada de la primavera marcó un nuevo comienzo gracias a la ayuda de los nativos americanos.
La ayuda de los nativos americanos
Los Wampanoag, una tribu nativa local, enseñaron a los peregrinos técnicas cruciales de cultivo y pesca. En particular, Squanto, un miembro de la tribu que había vivido en Inglaterra y hablaba inglés, jugó un papel esencial en la supervivencia de los colonos.
El primer Día de Acción de Gracias
En el otoño de 1621, después de una exitosa cosecha de maíz y otros cultivos, el gobernador William Bradford organizó una fiesta de tres días para celebrar y dar gracias. Esta celebración incluyó a los peregrinos y a más de 90 nativos americanos, quienes contribuyeron con alimentos y enseñanzas.
Menú del primer Día de Acción de Gracias
El menú del primer Día de Acción de Gracias probablemente fue muy diferente del que conocemos hoy en día. Algunos de los alimentos que se sirvieron incluyen:
- Pavo silvestre
- Venado
- Pescado
- Mariscos
- Maíz
- Frutas y verduras locales
La tradición del Día de Acción de Gracias se fue consolidando con el tiempo, aunque no se convirtió en un feriado nacional hasta el siglo XIX. Hoy en día, se celebra con una gran cena familiar, desfiles y eventos deportivos, manteniendo viva la esencia de gratitud y comunidad que inició hace más de 400 años.
Recomendaciones prácticas
Para aquellos interesados en revivir la historia del Día de Acción de Gracias, visitar el Plymouth Plantation en Massachusetts puede ser una experiencia enriquecedora. Este museo viviente ofrece una recreación detallada de la vida de los peregrinos y los nativos americanos en el siglo XVII.
Datos y estadísticas
Según una encuesta realizada en 2022, el 88% de los estadounidenses celebra el Día de Acción de Gracias, lo que lo convierte en uno de los feriados más populares en Estados Unidos. Además, se estima que se consumen más de 46 millones de pavos durante esta festividad cada año.
Estadísticas de consumo en el Día de Acción de Gracias
| Producto | Cantidad consumida |
|---|---|
| Pavo | 46 millones |
| Puré de papas | 250 millones de libras |
| Salsa de arándano | 80 millones de libras |
| Pastel de calabaza | 50 millones de tartas |
Evolución del Día de Acción de Gracias a través de los siglos
El Día de Acción de Gracias ha experimentado una notable transformación desde sus humildes inicios en el siglo XVII. Este día, que comenzó como una celebración de la cosecha, ha evolucionado para convertirse en una festividad nacional en Estados Unidos.
El Siglo XVII: Los Primeros Años
Los primeros colonos, conocidos como los peregrinos, celebraron lo que se considera el primer Día de Acción de Gracias en 1621. Fue una fiesta de tres días para agradecer a los nativos americanos por su asistencia en la supervivencia y la cosecha exitosa.
- La comida incluía pavo, maíz, y calabaza.
- Se compartieron actividades como caza y juegos.
Siglo XVIII: La Consolidación
En el siglo XVIII, la tradición del Día de Acción de Gracias comenzó a consolidarse en las colonias. En 1789, el presidente George Washington proclamó el primer Día Nacional de Acción de Gracias el 26 de noviembre, como un día de «acción de gracias y oración».
- Se celebraba principalmente en las iglesias.
- Era un día para reflexionar y agradecer por las bendiciones recibidas.
Siglo XIX: Expansión y Reconocimiento Nacional
El siglo XIX fue un periodo crucial para el Día de Acción de Gracias. En 1863, en medio de la Guerra Civil, el presidente Abraham Lincoln declaró el último jueves de noviembre como fiesta nacional de gratitud.
- Se convirtió en un día para la unión nacional.
- Las familias comenzaron a reunirse para un gran banquete.
- El pavo se consolidó como el plato principal del menú.
Siglo XX: Modernización y Tradiciones Populares
Durante el siglo XX, el Día de Acción de Gracias adquirió características más modernas y se incorporaron nuevas tradiciones. En 1941, el Congreso de Estados Unidos fijó el cuarto jueves de noviembre como la fecha oficial para la celebración.
Algunas de las tradiciones modernas incluyen:
- El desfile de Macy’s en Nueva York, que se realizó por primera vez en 1924.
- El partido de fútbol americano del Día de Acción de Gracias, una tradición que comenzó en 1934.
- El perdón del pavo por parte del presidente, una costumbre que se formalizó en la década de 1980.
El Siglo XXI: Celebración y Reflexión
En el siglo XXI, el Día de Acción de Gracias sigue siendo una de las festividades más importantes en Estados Unidos. Es un momento para reunirse en familia, compartir una comida y reflexionar sobre lo que se agradece.
Datos recientes muestran que más del 85% de los estadounidenses celebran el Día de Acción de Gracias, y el pavo sigue siendo el plato más popular.
El Día de Acción de Gracias ha evolucionado significativamente a lo largo de los siglos, adaptándose a los tiempos y manteniendo su esencia de gratitud y comunidad.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el origen del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos?
El Día de Acción de Gracias en Estados Unidos se remonta a la celebración de los colonos europeos y los nativos americanos en Plymouth, Massachusetts, en 1621.
¿Por qué se celebra el Día de Acción de Gracias?
Se celebra como un día de agradecimiento por las buenas cosechas del año y para dar gracias por lo recibido.
¿Cómo se celebra el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos?
La celebración incluye un gran banquete con platillos tradicionales como pavo, relleno, puré de papas, salsa de arándanos y pastel de calabaza, entre otros.
¿Cuál es el desfile más famoso del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos?
El desfile más famoso es el Macy’s Thanksgiving Day Parade, que se lleva a cabo en la ciudad de Nueva York desde 1924.
¿Qué tradiciones acompañan al Día de Acción de Gracias en Estados Unidos?
Además del banquete, se suelen ver partidos de fútbol americano, desfiles locales, y es común que las familias se reúnan para compartir y expresar gratitud.
¿Cuál es la fecha del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos?
El Día de Acción de Gracias se celebra el cuarto jueves de noviembre de cada año en Estados Unidos.
| Aspectos clave del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos |
|---|
| Origen en la celebración de colonos europeos y nativos americanos en 1621 |
| Día de agradecimiento por las buenas cosechas |
| Celebración con un gran banquete tradicional |
| Desfile famoso: Macy’s Thanksgiving Day Parade |
| Fecha: cuarto jueves de noviembre |
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